今日立冬:冬藏万物,不御铅华
秋收冬藏
立冬是冬季的开始,也是传统的“四时八节”之一。春生、夏长、秋收、冬藏,冬季,所学所历在时光中过滤、沉淀,化作一片澄明喜乐、静水流深。古时,立冬是重要的节日,有迎冬、拜冬的习俗,人们更换新衣,庆贺往来,办学拜师,高高兴兴地传播文化、探求新知。
立冬过后,气温降低,气候干燥,应少吃生冷食物,同时多吃蔬菜以避免维生素缺乏。在加工食物时,应多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,保存食物营养。立冬吃饺子,今天就分享一款彩虹水饺的做法。
·将胡萝卜、南瓜、紫薯蒸熟,菠菜焯水后,分别用搅拌机打成蔬菜汁备用。
·分别将蔬菜汁倒入中筋面粉中,加盐搅拌,混合均匀,搓成彩色面团。将面团切开,擀成饺子皮。
·用猪肉糜、芹菜粒、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、麻油、蚝油、葱姜水制成饺子馅儿,包在彩色的饺子皮中,下锅煮熟,彩虹水饺就做好啦。
珠玑不御
冬季的美,不施粉黛、洗净铅华,却已足够气韵雍容,丰盈灵动。腹有诗书气自华,一个人的气质里藏着读过的书、走过的路。为有识之士搭建展现才华的舞台,给大有可为一片放开手脚的天地,一直是上海人社的重点工作。
近年来,上海人社锚定“真正聚天下英才而用之,让更多千里马竞相奔腾”的目标,加大对博士后的培育支持力度,积极引进高层次人才、拔尖人才和团队,特别是青年才俊。通过“全球招募 直播带岗”改革博士后招引方式,通过“超级博士后”计划优化博士后发展环境,通过“博士后创新创业大赛”为博士后提供展示科研本领、对接市场需求的平台,进一步营造浓厚的科研、创业氛围。在刚刚结束的第二届全国博士后创新创业大赛中,来自上海的博士后们取得了2金6银14铜18优胜奖的优异成绩,用真才实学绘就了科技华章。上海鼓励博士后们将专业领域知识应用于基层服务实践,由上海博士后组成的科技服务团前往革命老区、对口援疆地区开展现场指导和技术咨询,将科技转化为发展的力量,将人生书写在广阔的大地上。学有所长,学以致用,这大概就是知识最美的样子吧。