中式烹饪素来无比神秘、难以复制，既要讲究五味的调和及平衡，又要把握好“火候”，体现色香味……选手们身着统一的白色厨师服，用不同食材组合碰撞出独具个性的奇观。

　　保育师选手们现场展示三角巾包扎法，通过操作标准度与熟练度的高低反映出急救能力的强弱。

　　养老护理员展示项目由有人床更换床单、压疮预防两个模块组成，参赛者从个人仪表、用物准备、操作前（环境、老人）准备、操作过程、后处理等方面进行技能比武……

　　如切如磋、如琢如磨。在12月14日举行的崇明区2023职业技能大赛展示型决赛现场，这八个字有了更加具象的呈现。现场还有艺术插花、糖艺制作、咖啡制作、英式调酒、西点制作等展示项目，现场观众在观摩比赛的同时，还能品味技能带来的品质生活。

　　据悉，2023崇明职业技能大赛与往届不同，正式比赛项目以高级工为主，体现了对高技能人才队伍建设的高度重视。大赛以“技能展风采 匠心筑未来”为主题，以赛促学，以赛促教，赛学结合。坚持与崇明主导产业相结合，与崇明百姓特点相结合，与家门口就业需求相结合，共设置了三大类竞赛项目：一是与职业技能等级认定相结合的中式烹调师、保育师、车工（数控车工）、农机修理工、动物疫病防治员、劳动关系协调员、养老护理员等7个高级正式比赛项目；二是与行业、企业生产相结合的驾驶技能竞赛、讲解员比赛等211个岗位竞赛项目；三是与就业相结合的养老护理员展示项目。本次大赛共吸引1万余名技能人才参赛，报名参加正式比赛项目的有259名，其中121名人才获得高级工职业技能等级证书。

　　今年以来，崇明区打好技能人才队伍建设组合拳，获批1家国家级高技能人才培养基地，引进1家市级高技能人才培养基地，新增3个高级工培训项目，积极推进新型学徒制培训，全年新培养认定高技能人才560名。（崇明区人力资源和社会保障局）