2022年8月，上海圣诺亚皇冠假日酒店（以下简称“圣诺亚”）“酒店宾客服务接待员（参照初级）”学徒制培训项目通过备案，正式开班。经过一年多的“理论+实践”“老师+师傅”“授课+实操”培养，44名岗位新兵顺利完成项目培训。通过培训，新员工快速掌握岗位技能，成为符合酒店期待的“技能型”员工。同时，一批“师傅”老员工在带徒过程中进一步提升了技能，发展成为“一专多能”的酒店管理人才。

　　学员“0→1”的成长

　　小王是圣诺亚的一名前厅服务员，2022年8月起，他与其他49位同事一起参加了“酒店宾客服务接待员”企业新型学徒制培训项目。在一年的培养周期内，通过240课时的素质课程、专业基础课程、操作技能课程等理论培训和360课时带教师傅手把手的岗位实操指导，小王从学徒制项目顺利“毕业”，熟练掌握高星级酒店宾客服务岗位的职业技能，从一名“酒店新人”成长为“业务能手”。小王表示，“在学徒制项目的大平台上，通过与带教师傅、同事的交流，我逐渐认识到，学徒制不仅是一次学习机会，更是一个职业发展途径，从中获得了个人成长的宝贵经验。”

　　师徒同促共进的“练兵场”

　　为加强学徒制项目的实效，圣诺亚在宾客服务部、全日制餐厅服务部、宴会厅服务部中选取了10位从业时间长、业务能力强、带教经验足的中高层以上管理人员担任学徒导师，为学徒讲授实操技能、传授工作经验。拥有18年从业经验的宾客服务部赵经理便是其中一位带教师傅，他表示每次带教前都会精心备课，希望在带教过程中能以理论知识融合实际案例的方式，将多年工作的心得感悟传授给徒弟。“带教过程也是自我岗位技能提升的好机会，面对徒弟随时的提问和实践中出现的错误，必须能够从容应答并给予专业指导。”如今，赵经理带教的5位学员均已顺利通过学徒制结项考核，成为能够胜任岗位要求的合格员工，赵经理也因出色的职业技能和带教表现获得了岗位晋升。

　　企业稳步发展的“靠谱道”

　　企业新型学徒制培训遵循“政府引导、企业为主、院校参与”的原则，采用“传帮带”与专业教育相结合、理论学习和实践学习相结合的方式培养技能人才。圣诺亚学徒制项目负责人表示：“企业新型学徒制培训项目不仅为我们的员工提供了技能提升的机会，也为企业的发展注入了新的活力。通过系统的培训和学习，员工的岗位技能得到显著提升，直接体现在工作效率的提高和酒店宾客满意度的提升。同时，项目的顺利实施加强了员工对工作岗位的认同感和行业信心，有助于提升团队凝聚力、稳定性和行业口碑。”

　　近年来，普陀区全面推行企业新型学徒制培训项目，聚焦新录用员工和转岗职工的技能水平提升需求，通过市区政策协同发力，调动企业开展学徒制培训的积极性；通过专人跟进、精准辅导、全程帮办，增强企业推行学徒制项目的动力；通过过程监管和实时指导，帮助企业规范实施培训，提升培训实效性，助力企业培养一批掌握新技能、融入新岗位、助推企业新发展的技能人才，在赋能企业提升核心竞争力的同时也缓解了区域技能人才结构压力。2021年至今，普陀区已有39家企业开展了企业新型学徒制培训项目，累计在计算机测试、仓储物流、旅游咨询、酒店服务、市场营销等领域培养员工2935人。

　　下一步，普陀区将持续推广企业新型学徒制培训项目，以企业技能岗位培养需求为导向、以市区两级学徒制补贴政策为保障、以赋能企业发展新动力为目标，帮助企业培养适应新形势新要求的技能岗位员工，有效解决员工所能与岗位所需、企业所盼“不匹配”的难题，不断强化企业技能人才队伍建设，助力企业健康成长，赋能区域经济高质量发展。（普陀区人力资源和社会保障局）